岗位职责：保持餐厅干净整洁，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务并满足顾客需求。
岗位要求：服务意识强，能适应倒班
工作内容：
1. 按要求着装上岗，保持良好的精神状态，礼貌待客，微笑服务。遇到宾客主动招呼，并尽可能用姓氏称呼宾客。
2. 按照早餐标准做好开餐前的准备工作
3. 熟悉酒店早餐的品种、标准、烹饪方式以及器皿的搭配、摆放。如有正餐，需熟悉餐厅的菜品，知其主料、辅料、口味及烹饪方法、服务方式。如有酒水，则需了解酒水品种、产地、度数、价格以便做好服务及销售工作。
4. 熟练掌握早餐管家的操作，做到如实、准确核销。
5. 及时满足宾客提出的诉求，确保宾客满意。
6. 及时处理宾客的意见和投诉，并及时向餐厅经理/厨师汇报。
7. 妥善安排宾客餐位，时刻注意宾客用餐情况，及时更换餐具，清理桌面和台面，始终保持干净整洁。
8. 正确使用餐厅各式器皿，并熟悉其清洁保养方法。
9. 负责餐厅餐具、物品的使用与保管，实施每月盘点，并对损耗及差异进行汇总。
10. 负责餐厅卫生工作，保持环境干净、整洁、美观，保持餐车、餐具的整洁完好。
11. 营业结束后，做好收市工作，检查并关闭餐厅设施设备和电源。
12. 熟练掌握餐厅、厨房电气设备的使用，参加酒店服务卫生及消防安全等培训工作，落实消防安全及卫生管理，参加消防演习。
13. 遵守酒店各项制度，服从分配管理，按时完成上级安排的各项工作。

【我们提供】
行业竞争力薪资：基础工资+绩效奖金+年终分红
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